Ist Ihre Küche darauf vorbereitet?

● Essen und Kochen als Dauerbrenner in allen Medien ...

● Wachsendes Gesundheitsbewusstsein

...

Glutenfrei

Vegan

Vegetarisch

● Individuelle Essgewohnheiten

1. Willkommen im Zeitalter der Ernährungsfreaks!

Kann Ihre Küche das leisten?

● Perfekte Dienstleistung und freundliche Bedienung werden überall erwartet ...

● Onlineservices und Bringdienste Tag und Nacht verfügbar

● Individuelle Essensrhythmen

2. Willkommen im Zeitalter der Servicerevolution!

Ist Ihr Küchenpersonal dazu in der Lage?

● Straffes Küchenmanagement mit aktivem Controlling erforderlich

● Transparenz für alle Positionen und laufende Optimierung nötig

● Alle Kostenbereiche müssen auf den Prüfstand

3. Willkommen im Zeitalter der spitzen Kalkulationen!

Höchste Zeit umzudenken!

● Herkömmliches Küchenmanagement ist damit heute häufig überfordert

● Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit jedes Küchenbereichs stehen auf dem Prüfstand

● Die Anforderungen an Gemeinschaftsküchen sind erheblich gewachsen

Die Zeiten haben sich geändert!

Herzlich willkommen bei Katerine!

Aktuelles

Küchenzauber am Kolleg St. Blasien

Schauen Sie sich das Video über die Katerine-Küche im Kolleg St. Blasien an. Wir freuen uns immer, wenn unsere Gäste zufrieden sind, und besonders, wenn sie es auch so prominent zeigen. Also gerne weiterhin: Guten Appetit!

Ihr high-class Küchenpartner

Katerine bringt gehobene Gastronomie in Internate und Bildungseinrichtungen. Wir stellen den Küchenleiter, kochen in Ihrem Hause und managen vollverantwortlich für Sie den gesamten Küchenbereich …