Katerine bringt gehobene Gastronomie in Internate und Bildungseinrichtungen

Erstklassige Qualit├Ąt

Gute K├╝che muss nicht erstklassigen Restaurants vorbehalten bleiben. Gerade Kinder und Jugendliche in der Ausbildung ben├Âtigen eine ausgewogene Ern├Ąhrung mit frischen Zutaten, um beste Lernerfolge zu erzielen. Das haben aktuelle Studien gezeigt. Und daf├╝r setzen sich unsere erfahrenen K├╝chenchefs und speziell ausgebildeten MitarbeiterInnen t├Ąglich mit gro├čem Erfolg ein, wie Ihnen Hunderte zufriedener Sch├╝ler und Lehrer gerne best├Ątigen.

Katerine liefert zum leckeren und reichhaltigen Speisenangebot bei Fr├╝hst├╝ck, Mittagessen, Kaffeepause und Abendbrot au├čerdem die Sicherheit durch kontinuierliche Betriebs├╝berwachung und laufende Qualit├Ątskontrollen gleich mit. Das belegen auch unsere Zertifizierungen nach DIN EN ISO 9001, BIO und DGE. Tischkultur mit gutem Geschirr, ausgezeichnetem Service und perfektem Benehmen ist ein weiteres Anliegen von uns. Und das erkennen Sie auch auf den ersten Blick beim Besuch einer der von uns betreuten Bildungseinrichtungen. Probieren Sie es aus!

Professioneller Service

Katerine nimmt Ihnen s├Ąmtliche Aufgaben bei der Bewirtschaftung Ihres K├╝chenbereichs ab. Dazu geh├Âren die F├╝hrung, Aus- und Weiterbildung des Personals genauso wie der laufende Einkauf aller notwendigen Lebensmittel samt Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Getr├Ąnke. Das entlastet Sie als Institutsleitung von unliebsamem Arbeits- und Zeitaufwand und schafft neue Freir├Ąume f├╝r Ihre p├Ądagogischen Kernaufgaben. Ihr alleiniger Ansprechpartner vor Ort ist Ihr K├╝chenleiter, der sich um alle Belange ihres Verpflegungsbereiches k├╝mmert.

Kurze Entscheidungswege garantieren Ihnen h├Âchste Flexibilit├Ąt. Selbstverst├Ąndlich geh├Ârt zu gutem Service auch die Ber├╝cksichtigung individueller W├╝nsche und Besonderheiten aufgrund von Allergien, Religionszugeh├Ârigkeiten oder Lebenseinstellungen (vegetarische, vegane, glutenfreie Kost). Und mit viel Freude k├╝mmern wir uns um die zahllosen kleinen und gro├čen Sonderaufgaben Ihrer P├Ądagogen wie Konferenzverpflegung oder G├Ąstebewirtung, Zubereitung und Verkauf von Zwischenverpflegung,( Kiosk ) Durchf├╝hrung von Grillfesten, italienischen Wochen und vielem mehr.┬á Regelm├Ą├čige Befragungen der Essensg├Ąste unterst├╝tzen uns bei der kontinuierlichen Serviceverbesserung und sorgen f├╝r h├Âchste Zufriedenheit. Damit nicht genug: Aufgrund der allgemeinen Sensibilisierung f├╝r die Bedeutung einer guten Ern├Ąhrung und der zunehmenden Lust am Kochen und Ausprobieren, bieten wir Interessierten zus├Ątzliche Aktivit├Ąten rund ums Essen und Kochen wie Kochgilden, Ern├Ąhrungsseminare, Kochduelle oder Kr├Ąutergartenpflege an.┬á Und dank der erweiterten Bereitschaftszeiten von 6:00 bis 20:00 Uhr finden alle Ihre W├╝nsche an Ihre Hausk├╝che stets ein offenes Ohr. Verlassen Sie sich drauf!

Transparente Wirtschaftlichkeit

Dank unserer gro├čen Branchenerfahrung und der langj├Ąhrigen partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit Deutschlands besten Internaten und Bildungseinrichtungen sind wir in der Lage, h├Âchste Verpflegungsqualit├Ąt und unerm├╝dliche Servicebereitschaft zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis zu bieten. Nach einer Analyse Ihres bestehenden K├╝chenbereichs unterbreiten wir Ihnen ein festes Preisangebot, das Ihnen langfristige Planungssicherheit garantiert. Wir kennen die Bed├╝rfnisse unserer G├Ąste ganz genau.

Wir wissen, wo in Gro├čk├╝chen vielfach ├╝berfl├╝ssige Kosten entstehen und wie man sie vermeidet. Unsere K├╝chenleiter vereinen nachgewiesene Kochkunst und Leidenschaft mit ausgepr├Ągten Management- und F├╝hrungsqualit├Ąten. Dank effizienter Arbeitseinteilung, Weitergabe unserer Einkaufsvorteile und effektivem Kostenmanagement bieten wir Ihnen Konditionen, die keinen Vergleich mit einer hauseigenen Bewirtschaftung zu scheuen brauchen. Monatliche Soll-Ist-Vergleiche sorgen au├čerdem f├╝r Transparenz zu jeder Zeit. Vertrauen Sie auf unsere Professionalit├Ąt und Fairness. Oder besuchen Sie einfach unsere zufriedenen Kunden, und ├╝berzeugen Sie sich vor Ort selbst. Nehmen Sie Kontakt zu uns auf!