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ja
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nein
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weiß nicht
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Qualität der Speisen
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Servicebereitschaft des Personals
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Servicezeiten (ist immer jemand für Sie ansprechbar?)
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Freundlichkeit des Personals
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Kosten des Küchenbetriebs
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Investitionen in neue Geräte
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Umstrukturierung des Personalstammes
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Ausbildung der Küchen- und Service-Mitarbeiter
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Durchführung von Seminaren
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(z. B. Cook und Chill-Technologie, HACCP Hygienesystem, Budget und Kalkulation, Konfliktmanagement, Mitarbeiterführung für Küchenleiter, Zeitmanagement, Arbeitsoptimierung und Zielvereinbarungen, Ausgewogene Ernährung und sinnvolle Diätetik, Entwicklung eines Verpflegungskatalogs, Eigenregie oder Fremdregie - Der Findungsprozess ... )
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Beratung
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Übernahme des Küchenmanagements
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Teilcatering
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Vollcatering
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(Personalübernahme des gesamten Verpflegungsbereichs nach § 613 a, BGB)
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Ja, bitte vereinbaren Sie einen Gesprächstermin mit mir
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Nein, im Moment habe ich keinen Bedarf
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